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既然生活,就要有滋有味的龜甲萬

簡易烹飪🍳

但有滋有味之中必須健康,健康從哪兒來呢?

就是在每個美食中的[調味]。

還記得剛當人妻時,在我第一次下廚,所購買的調味料永遠都是只看價格但往往忘記了調味下來自己喜歡的口味

例如醬油,有的非常鹹、有的是甘鹹甘鹹的,最終也是因人而異,但我還是對於使用健康以及成分單純為主,

做美食就像做人,必須真材實料,必須經典道地,精心烹飪才會成為美味佳餚。

 

現在就來介紹讓我非常滿意的這罐醬油#龜甲萬源釀醬油

因為龜甲萬源釀醬油 #成分單純#用料簡單

龜甲萬的悠久歷史及高品質推薦,選擇龜甲萬讓我有家的感覺,

新鮮的食材健康的調味,

是對美食的致敬,而嘗遍所有味道,

依然思念的味道我們稱之為家。

以下是我的滷豬腳簡單配方
滷豬腳食譜(二人份)

 

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食材與比例:★沒拍食材照是真的非常簡單的懶人料理,一看就會就成功

豬腳半隻、蒜頭四顆、龜甲萬源釀醬油以個人口味倒入、蔥1支、米酒一碗

作法:

1.把蔥切成蔥段,蒜頭放入鍋內

2.把洗乾淨的豬腳放入鍋內

3.把米酒以及醬油倒入鍋內,滾約40分鐘即可完成。

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酸辣粉(一人份)-異國料理

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食材與比例:

辣粉(個人喜愛辣度添加)、蒜頭(一顆)、白芝麻(一湯匙)、花椒粉(一湯匙)、龜甲萬源釀醬油(一湯匙)、

烏醋(一湯匙)、沙拉油(一湯匙)、麵條一把(甚麼面都可以,依照自己喜歡的麵去做搭配)

作法:

1.先把辣粉、蒜頭、白芝麻、花椒粉放入碗裡

2.一湯匙的熱油淋上去碗內

3.接著放入龜甲萬源釀醬油、烏醋

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4.把麵條用熱水煮熟,煮熟後,麵可放入碗內,在把煮麵的熱水倒入碗內,完成囉!

 

 

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心得分享:

以上分享的美食都是許多人常吃的,

從複雜的感覺變成零失敗料理,

我使用了這罐「龜甲萬源釀醬油」不必去擔心醬油不小心倒太多,

對於新手下廚的初學者非常適用,

醬油成分不添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等食品添加物,

除了安心食用之外,也能簡單找出古早味,保留最經典的醍醐味,

真的被這款醬油給吸引到了,

豬腳滷出來、端上桌的那一刻,

工作一整天的疲憊與辛苦,

當聞到、嘗到熟悉的味道,

彷彿瞬間被治癒了,

再苦的心都會被治癒,一口接著一口停不下來。

這就是我們思思念念家的感覺,吃到這一口一切都值得。

醬油最怕的就是死鹹,龜甲萬源釀醬油沒有這煩惱,

真的可以試試看,值得推薦

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